• Энциклопедия
• Растения
• Помидоры

Доклад на тему Помидоры 2 класс сообщение

Трудно представить, но раньше томаты выращивали строго в лекарственных целях. Их родиной считается Южная Америка. Кто завез семена данных ягод в Европу, ученым установить не удалось. Известно только, что произошло это знаменательное событие в 16 веке. Впервые готовить из него блюда начали в конце 17 века.

В Россию помидор прибыл в 18 веке, сначала его выращивали, как декоративное растение. Он просто-напросто не успевал вызревать, и россияне любовались зелеными плодами на кустарнике. Томат получил статус съедобного плода после того, как ученый Болотов пришел к выводу, что культивировать его необходимо рассадным методом. С тех пор селекционеры вывели большое количество сортов, которые разнятся вкусовыми качествами, окраской, устойчивостью к заболеваниям, характерным семейству пасленовых.

По форме плоды бывают цилиндрические, шаровидные, в виде конуса, сердцевидные. По вкусовым качествам томаты разделяются на те, которые пригодны для консервирования, для употребления в свежем виде. По размеру различают черри (вес плодов несколько грамм), среднего размера и биф-томаты (масса более 150 г, встречаются экземпляры до 1000 г). Выращивать помидоры можно рассадным способом, и прямым (семена сеют прямо в почву). Цветовой диапазон зрелых томатов поражает. Красными, желтыми, малиновыми помидорами никого не удивишь. Селекционеры вывели еще и фиолетовые, черные, зеленые (при созревании он так и остается зеленого цвета), белые.

Высота кустов помидор колеблется от 25 см (пригодны для выращивания в горшках на подоконниках и дают урожай круглый год) до 200 см (нуждаются в подвязывании). Помидоры растут не только на кустарниках, с 1985 года стало очень популярно томатное дерево. В высоту оно достигает до 4 м, плодоносит 8-10 лет. С 1 дерева удается собрать до 14 тыс. плодов. Ягоды пригодны в пищу в свежем виде, по вкусу больше похожи на сливу.

Томаты богаты фруктозой, глюкозой, ликопиновой кислотой, пектинами, клетчаткой и минеральными веществами. Они содержат большое количество питательных веществ, при этом остаются низкокалорийным продуктом. Из помидоров готовят салаты, соусы, их квасят и консервируют, замораживают.

Доклад №2

За два с лишним десятка веков человечество успело совершить множество путешествий и создать невообразимое количество изобретений. И это касается всего, начиная машиностроением и заканчивая такими простыми вещами, как питание и одежда. Но не стоит забывать, что лишь в относительно последнее время современные технологии получают благодаря науке и знаниям. Если вернуться во времена тех же первобытных людей, то можно увидеть: тогда все новые вещи изучались путем собирательства и, так скажем, испытанием их в реальных условиях. Так человек со временем наталкивался на новые химические элементы, создавал орудия труда и находил разные пищевые культуры. То есть, овощи, фрукты и ягоды. И вот, жизнь шла своим ходом, и в Южной Америке были найдены новые виды овощей – томаты. Они же – помидоры.

Первое применение помидоров.

Томат, как уже было сказано, является овощной культурой. Но этот факт не мешает некоторым ученым выдвигать идею о том, что томат – ягода. Не станем заострять на этом внимание. Повторюсь: данные культуры зародились в Южной Америке. Да что там, они и сейчас выращиваются на том континенте. Сначала томаты выращивали исключительно в декоративных целях. В те времена плоды считались ядовитыми. Тогда с какого момента помидоры начали употреблять в пищу? Если верить испанскому миссионеру Бернардино де Саагун, кушать эти плоды начали ацтеки. Если быть точным, помидор был одним из ингредиентов тушеного человеческого мяса.

Распространение по другим государствам.

Только в течение 16 века помидоры попали в такие страны, как Испания, Португалия, Франция и Италия. В 18 веке томаты оказались и в нашей родной стране. И опять же, не сразу мы использовали их как пищевой продукт. Только причина была иная: плоды не могли дозреть до конца. Впервые окончательной спелости томатов удалось достичь Болотову, русскому агроному.

2 класс

Помидоры

Популярные темы сообщений

• Дымковская игрушка

  Родом дымковская игрушка из заречной слободы Дымково близ города Вятки (современного Кирова). Этот старинный промысел зародился в 15 веке. Происхождение промысла, по преданию, связано с вятским народным праздником "Свистопляской"

• Творчество Оскара Уайльда

  Оскар Уайльд за свою жизнь написал лишь один роман, но это не помешало получить ему невообразимую славу. Что же такого отличительного в его творчестве?

• Волнистый попугай

  Волнистые попугайчики в природных условиях чаще всего встречаются в Австралии, где есть замечательные травянистые равнины. Здесь они питаются только семенами, добытыми из разнообразных растений. Волнистые попугаи отличаются своей красотой

• Кипение жидкости

  Кипение является процессом преобразования жидкости в пар, в течение которого парообразование происходит не только с поверхности жидкости, но и из её объема под воздействием большой температуры и давления.

• Пума (место обитания, чем питаются)

  Пума одно из самых красивых и сильных представителей семейства кошачьих. Их еще называют горными львами или кугуарами. Это довольно крупное животное. В длину пума может достичь до двух метров, а высота достигает одного метра.