Доклад Кофейное дерево 3, 5 класс

Кофейное дерево – удивительное растение, благодаря которому мы каждый день можем пить кофе и бодриться. Помимо того, что оно растёт в природе, дерево можно также посадить у себя дома, и, если за ним хорошо ухаживать, оно даже сможет порадовать нас своими плодами, из которых и делается кофе.

История. Существует легенда, по которой пастух, который пас коз, однажды заметил, что одна из них пожевала листья одного неизвестного дерева и очень сильно возбудилась. Она скакала, прыгала так быстро, что он не мог её угомонить. Тогда пастух решил сам попробовать, что же это за дерево такое. Он жевал и листья, и ягоды, но и те, и другие посчитал невкусными. Возможно, на этом бы закончилась эта легенда и мир никогда больше не узнал бы о кофе, но пастух внезапно почувствовал прилив сил, а затем очень долго не мог заснуть. Тогда он рассказал это монахам, они поломали головы и поняли, что зёрна этого дерева, если их заварить, очень бодрят. Они стали использовать их для того, чтобы ночами читать молитвы и не засыпать. Происходило это, согласно легенде, в Эфиопии.

Где растёт и как выглядит. Дерево растёт в Африке и Азии, в тропиках. На вид оно как обычный куст, достигающий 8 метров в длину. Это дерево вечнозелёное, его листья овальные и достаточно крупные.

Дерево с плодами. Когда приходит время, дерево начинает давать плоды. Ягоды зреют около 3-4 месяцев, и когда дозревают, выглядят как продолговатые круги ярко-красного цвета, находящиеся прямо на ветке дерева. Внутри них расположены обычно 3 зёрнышка. В мякоти «сидят» семена жёлто-серого цвета.

Дерево в домашних условиях. Все мы понимаем, что для настоящего кофе уже помолотые и смешанные непонятно с чем зёрна, которые продаются в магазине, не годятся. Но это не беда, потому что каждый может вырастить кофейное дерево прямо у себя на подоконнике.

Для того, чтобы дерево жило необходимо регулярно его поливать, подкармливать удобрениями, которые содержат много калия и азота. Температура для выращивания дерева тоже очень важна. Летом его не нужно перегревать, обходясь температурой до 23 градусов, а зимой – охлаждать, приемлемая температура – +15.

Виды дерева. Существует около 70 видов этого дерева, однако самых распространённых всего два.
Арабика. Это самый известный вид. В длину дерево вырастает до 6-8 метров, его листья глянцевые, на ощупь похожи на кожу, имеют размер до 15 см. Цветы на этом виде растут пучками, по 3-5 штук в уголках листьев. Плоды на дереве красные и продолговатые, на концах могут иметь фиолетовый оттенок. Семена этого вида – как раз-таки тот кофе, который мы привыкли пить.
Робуста. Растёт обычно над морем, достигает 200 метров над его уровнем. Этот вид неприхотлив и более устойчив к разным неблагоприятным температурам и климатическим условиям. Дерево, несмотря на то, что за ним не нужен особый уход, очень плодовито, а его зёрна содержат около 5% кофеина.

Кофейное дерево очень необходимо в наше время, а зная его историю и как правильно выращивать это растение, человек может посадить мини-деревце у себя дома и быть свидетелем всех этапов изготовления кофе.

3, 5 класс

Доклад Кофейное дерево 3, 5 класс

Кофейное дерево

Популярные темы сообщений