Доклад-сообщение Гриб лисичка 2, 3, 5 класс

Латинское название гриба – Cantharellus. Они относятся к базидиомицетам, классу агарикомицеты, семейству лисичковые, види лисички.

Свое название гриб получил за рыжий цвет, схожий с окраской лисы. Встречается он в смешанных и хвойных лесах. Но особенно любит березовые и дубовые рощи. Прекрасно уживается рядом с буком, елью и сосной. Этот гриб любит кислые почвы, часто прячется в траве или мхе. Лисичка достаточно широко распространена в лесах умеренного климата и известна грибникам с давних времен. Собирают этот гриб с конца мая и до конца сентября. Если погода будет держаться теплой, то «лисичкин» сезон продержится и в октябре. Растет лисичка большими группами, пик роста приходится на послегрозовое время.

Отличительной чертой лисички является ее окраска ярко-оранжевого цвета. По высоте он редко бывает выше 15 сантиметров. Форма гриба тоже уникальна. Ножка плавно переходит в шляпку, не выделяя ее как отдельную часть. Она плотнее, чем шляпка гриба, цвет ее немного светлее. Вкус лисички слегка кисловатый с ярко выраженным запахом сухофруктов. Шляпка гриба имеет неправильную вогнутую форму диаметром от 1,5 до 9,5 сантиметров. Гименофор (обратная сторона шляпки) имеет складчатый вид с глубокими ячейками.

Лисичка имеет несколько разновидностей, для который характерны различные территориальные принадлежности. Лисичка обыкновенная (настоящая) наиболее распространена. Лисичка серая наиболее редко встречающаяся разновидность. Произрастает в средней полосе России, Украины, западной Европе и Америки. Лисичка киноварно-красная растет в восточной части Северной Америки. Лисичка бархатистая распространена в странах южной и восточной Европы.

Одним из достоинств лисички является то, что в мякоти гриба содержится вещество хиноманноза. Этот компонент защищает лисичку от воздействия червей-паразитов и их личинок. Хиноманноза убивает яйца гельминтов и других насекомых. Именно за это качество лисичка ценится среди кулинаров разных стран, она практически одна из самых чистых грибов.

Лисичка относится к съедобным грибам. Она не теряет своих вкусовых свойств при любом виде приготовления. Отлично транспортируется и хранится. В виду отсутствия червивости, лисичка подлежит сушке. Даже в таком виде не теряется ее запах и сохраняется кисловатый вкус. В процессе приготовления этот привкус исчезает и остается ярко выраженное грибное послевкусие.

Сообщение 2

Лисичка, или Cantharellus cibarius, - это популярный съедобный гриб, который широко распространен в лесах и парках по всему миру. Он получил свое название благодаря своему ярко-оранжевому или желтому цвету и форме, напоминающей лисичью мордочку.

Лисичка имеет коническую или бокаловидную форму, с гладкой поверхностью и небольшими морщинками по краям шляпки. Ее шляпка может достигать диаметра до 10 см, а ножка - до 15 см в высоту. Мякоть гриба белая, плотная и нежная, с приятным ароматом и сладковатым вкусом.

Лисички растут во многих типах лесов, включая хвойные и лиственные, и обычно появляются весной и летом. Они часто растут группами или кольцами вокруг деревьев, особенно около елей и сосен.

Этот гриб считается одним из самых безопасных съедобных грибов благодаря своему яркому цвету и характерному запаху. Однако, как и с любым грибом, важно правильно идентифицировать лисичку перед употреблением, чтобы исключить возможность путаницы с ядовитыми грибами.

Лисички можно использовать в различных блюдах, таких как супы, соусы, жареные грибы или просто солеными. Они также могут быть сушены или заморожены для длительного хранения. Лисички богаты витаминами группы В, витамином D и минералами, такими как калий и магний, что делает их полезными для здоровья.

Гриб лисичка противопоказан детям до 5 лет, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и с индивидуальной непереносимостью.

2, 3, 5 класс. По биологии окружающий мир

Доклад-сообщение Гриб лисичка 2, 3, 5 класс

Сообщение 2

Гриб лисичка

Популярные темы сообщений